Panduan Menanam Kacang Polong (Pisum sativum)

1. Mengenal Kacang Polong

Kacang polong (Pisum sativum) adalah tanaman sayuran jenis legum yang kaya protein, vitamin A, B, C, serta mineral penting. Selain bernilai gizi tinggi, kacang polong juga bermanfaat sebagai tanaman penyubur tanah karena mampu mengikat nitrogen dari udara melalui bintil akar.

2. Syarat Tumbuh

• Iklim: Dataran tinggi hingga sedang dengan suhu 15–25°C.
• Tanah: Gembur, kaya bahan organik, pH 6–7.
• Cahaya: Sinar matahari penuh.
• Drainase: Baik, tidak tergenang air.

3. Persiapan Lahan

1. Gemburkan tanah dengan cangkul sedalam 20–30 cm.
2. Buat bedengan selebar 100–120 cm dengan jarak antarbedeng 30–40 cm.
3. Campurkan pupuk kandang atau kompos matang sekitar 2–3 kg/m².
4. Biarkan lahan terkena sinar matahari 3–5 hari untuk mematikan hama dan penyakit.

4. Pemilihan Benih

• Pilih benih berkualitas, bebas hama, berwarna cerah, dan tidak keriput.
• Rendam benih dalam air hangat (± 8 jam) untuk mempercepat perkecambahan.

5. Teknik Penanaman

1. Buat lubang tanam sedalam 3–5 cm dengan jarak 30–40 cm antarbaris dan 20–25 cm antar tanaman.
2. Masukkan 2–3 biji kacang polong ke dalam setiap lubang, lalu tutup tanah tipis.
3. Siram tipis agar tanah tetap lembap.

6. Perawatan Tanaman

• Penyiraman: Lakukan rutin pagi atau sore hari, jangan sampai terlalu becek.
• Penyiangan: Bersihkan gulma agar nutrisi tidak berebut.
• Pemupukan susulan:
  • Umur 2–3 minggu: Berikan pupuk kandang cair atau NPK rendah dosis.
  • Umur 5–6 minggu: Tambahkan pupuk kalium untuk mendukung pembentukan polong.
• Ajir/Turus: Pasang bambu atau tali rambatan agar tanaman merambat dengan baik.

7. Pengendalian Hama dan Penyakit

• Hama: Kutu daun, ulat, dan thrips → kendalikan dengan insektisida nabati (ekstrak daun mimba atau bawang putih).
• Penyakit: Busuk akar dan embun tepung → hindari kelembapan berlebih dan gunakan fungisida organik bila perlu.

8. Panen

• Kacang polong dapat dipanen pada umur 55–70 hari setelah tanam tergantung varietas.
• Tanda panen: Polong masih hijau segar, terasa lunak, dan biji di dalamnya sudah terbentuk penuh.
• Panen sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari untuk menjaga kesegaran.

9. Tips Tambahan

• Gunakan sistem tumpang sari dengan jagung atau tanaman tinggi untuk memberikan naungan alami.
• Simpan hasil panen di tempat sejuk atau dalam lemari pendingin agar tahan lebih lama.