Seledri merupakan tanaman sayuran daun yang sering digunakan sebagai pelengkap masakan, penyedap rasa, maupun garnish. Selain itu, seledri juga memiliki banyak manfaat kesehatan seperti menurunkan tekanan darah, kaya vitamin, serta membantu pencernaan. Menanam seledri tidaklah sulit, bahkan bisa dilakukan di pekarangan rumah maupun dalam pot. Berikut langkah-langkah cara menanam seledri:
1. Pemilihan Bibit
- Gunakan biji seledri berkualitas atau ambil sisa batang seledri segar yang masih memiliki akar.
- Jika menggunakan biji, rendam terlebih dahulu selama 12 jam agar cepat berkecambah.
2. Media Tanam
- Campurkan tanah gembur, kompos/pupuk kandang, dan sekam padi dengan perbandingan 2:1:1.
- Pastikan media tanam memiliki drainase yang baik agar tidak tergenang air.
3. Penanaman
- Taburkan biji seledri secara merata di atas media tanam lalu tutup tipis dengan tanah.
- Jika menggunakan batang seledri, tanam bagian pangkal batang yang berakar ke dalam tanah sedalam ±3 cm.
4. Penyiraman
- Siram secara rutin 1–2 kali sehari, terutama di pagi dan sore hari.
- Jaga kelembapan tanah, namun hindari terlalu banyak air agar akar tidak busuk.
5. Perawatan
- Beri pupuk organik cair setiap 2 minggu sekali untuk mempercepat pertumbuhan daun.
- Lakukan penyiangan gulma di sekitar tanaman agar tidak mengganggu pertumbuhan.
- Letakkan tanaman di tempat yang terkena sinar matahari cukup (4–6 jam per hari).
6. Panen
- Seledri dapat dipanen setelah berumur 2–3 bulan.
- Panen dilakukan dengan memotong batang daun bagian luar, sementara batang dalam dibiarkan agar terus tumbuh.
Menanam seledri cukup mudah dan bisa dilakukan di lahan sempit menggunakan pot atau polybag. Dengan perawatan yang tepat, seledri dapat tumbuh subur dan siap dipanen untuk kebutuhan dapur maupun dijual sebagai sumber tambahan penghasilan.
Sumber: Bitanic Info
